Características

Fruto en forma alargada o redonda. Su exterior está conformado por una piel lisa, brillante y de colores diversos: blanca, negra, amarilla o roja, aunque la más común es violeta o púrpura. Por dentro encontramos una pulpa blanca o verde, según la variedad y semillas blandas.

Tiene tres propiedades muy beneficiosas para la salud: es un antioxidante puro, es diurética y es depurativa gracias a la cantidad de fibra que aporta, de modo que estimula el buen funcionamiento del hígado.